マカロンって知っていますか？
確か、初めて「マカロン」というお菓子の存在を知ったのは5～7年くらい前だったよ
うな気がします。
少なくとも幼少期に、「マカロン」というお菓子があることなんて知りもしませんで
した。
偏見ですが、「好きな食べ物はマカロンです。」と言っている女の子は大体可愛いよ
うな気がします。むしろ、可愛い子しか言ってはいけないセリフのような気さえして
きます。
そもそも、「マカロン」とは一体なんなのでしょう？
マカロンは、フランスを代表するお菓子ですが、はじめはイタリアで生まれたお菓子
なんです。
そしてなんと、「マカロニ」と同じ語源を持っています。
もともとイタリアでは小麦粉を薄く伸ばした物のことを「マッケローニ」と呼んでい
て、それがイタリアでは「マカロニ」のことを、フランスでは「マカロン」のことを
呼ぶようになったそうです。
それが、日本に伝わる時に、イタリアの「マッケローニ」は「マカロニ」に、フラン
スの「マッケローニ」は「マカロン」になりました。
一般的なマカロンは、卵白とに砂糖とアーモンドプードルを加えて焼き上げたサクッ
とした食感のお菓子です。
ピンクや、緑、黄色などの色を付けるので、デパートなどに並んでいるといろとりど
りで綺麗です。
最近では、梅味や抹茶味など、和菓子風のマカロンが発売されています。
食感もサクッと歯ごたえがあって、ほどよく甘くて美味しいマカロン。デパートなど
では可愛くラッピングされて売っているので、手土産にぴったりです！
